El taller busca facilitar un espacio significativo para los alumnos, donde puedan aprender elementos básicos y avanzados de cocina. Esto permite fortaleciendo la autonomía en el hogar en el ámbito de la alimentación..

El taller trabaja con cuatro grupos. El primero con alumnos de 1° y 2° Básico; el segundo, de 3° y 4° Básico; el tercero con alumnos de 5° y 6° básico y el cuarto con alumnos de 7° Básico a 2° Medio.

El trabajo se realiza en el área de la repostería y la amasandería. Los grupos han sido guiados en la elaboración, por ejemplo, de: tortas, bavarois, ensaladas, cocadas, brazo de reina, leche asada, roscas, pastel de choclo, queques, batido de frutas y empanadas.